la maggior parte delle persone utilizzano l'acqua di rete per cucinare perché sono convinti che facendola bollire in pentola tutti i batteri disciolti in essa vengano eliminati; in realtà questi sono già morti grazie al cloro che è stato immesso nell'acquedotto.
Se riflettete, quando cucinate la pasta cosa fate? Mettete la pentola d'acqua sul fuoco a bollire ed aggiungete il sale che renderà la pasta sapida....la pasta, però, assorbirà oltre al sale anche tutti gli altri elementi disciolti nell'acqua, incluso l'ipoclorito più comunemente chiamato candeggina. |
